เวย์โปรตีน โยเกิร์ต

เวย์โปรตีน Whey Protein คืออะไร
เวย์โปรตีน Whey Protein คือ โปรตีนคุณภาพสูงสุด พบเป็นส่วนน้อยของโปรตีนในนม (โปรตีนในนมจะมีWhey Protein 20 % Milk Protein 80 % )

เวย์โปรตีน Whey Protein ประกอบด้วย
1. กรด Amino จำเป็น ครบถ้วนในปริมาณสูง ถูกจัดเป็น Protein ที่มีคุณภาพสูงสุด ตามข้อกำหนดขององค์การอาหารระหว่างประเทศ และองค์การอนามัยโลก ( FAO/ WHO 1993 )
2. Beta – Lactaglobulin ช่วยสร้าง Glutathione ซึ่งเป็นสารพิษ , ต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญมากจึงช่วยปกป้องเซลล์ และชลอความเสื่อม
3. Alpla – Lactabumin อุดมไปด้วยกรดAmino ชนิดกิ่ง ( คือ Leucin ,Lsoleucine และ Valine ) ช่วยในการเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ
4. Immunoglobulins ได้แก่ IgG , IgM ,IgE ช่วยเสริมภูมิต้านทาน ต่อเชื้อโรคและมะเร็ง
5. Lactaferrin ช่วยขจัดเชื้อ Bacteria ที่เป็นพิษ และส่งเสริมให้ Bacteriaที่เป็นประโยชน์เติบโตได้ดีในลำใส้

เวย์โปรตีน